隔水蒸排骨汤要多久

两个小时。排骨汤的做法有冬瓜排骨汤，莲藕排骨汤，海带排骨汤等。制作排骨汤的时候需要先用大火炖熟，在用小火慢炖。炖排骨的时候需要先用生粉将先腌制一会儿，这样的排骨就会很鲜。