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巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做

巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做

巧克力是我们全家都钟爱的美味,所以我平常爱把它添加到面包蛋糕里,巧克力面包用的是85%纯度的巧克力,味道非常香醇,带点苦味,不喜欢的可以不放,只放可可粉。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (250克)
  • 牛奶 (100克)
  • 酵母 (4克)
  • 85%巧克力 (30克)
  • 可可粉 (15克)
  • 橄榄油 (15克)
  • (1个)
辅料
  • (50克)
  • (3克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力面包的做法步骤

  • 巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做 第2张

    1、把中种材料放在面包机内胆(高筋粉100克,牛奶100克,酵母4克

  • 巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做 第3张

    2、拌均匀后,启动酸奶程序,待面团发至2倍大(约1.5小时),按停

  • 巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做 第4张

    3、把其他主材料全放在中种面团里

  • 巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做 第5张

    4、把面包机与手机同时通过WIFI连接上,在云食谱内找了个一键式的面包食谱,按下方的一键操作,即可启动面包机实时工作了,全程耗时为3:40

  • 巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做 第6张

    5、面包机工作过程中

  • 巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做 第7张

    6、面团在发酵至2倍大

  • 巧克力面包的做法 面包机版:巧克力面包 巧克力面包怎么做 第8张

    7、当时间倒序到40分钟时,进入烘烤,打开面包机,取出内桶,倒出面包,晾凉即可食用