巧克力面包的做法 面包机板---巧克力面包 巧克力面包怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力面包的做法步骤

• 1、面包桶里放入鸡蛋，牛奶，白糖，食盐，可可粉5克。

• 2、高筋面粉，可可粉5克，酵母，用木筷子搅拌至无干粉。

• 3、启动和面程序20分钟后，放入黄油，再次启动和面程序20分钟后，启动低温发酵程序。

• 4、等待面团发酵时间，来制作椰蓉馅，将椰蓉馅的所有材料放入碗里，搅拌均匀。

• 5、将发酵好的面团取出，排气、分胚擀成长条。

• 6、在长面片放上椰蓉馅。

• 7、从上往下卷制，将尾端连接处捏紧。

• 8、放入面包桶里。

• 9、依次做好放入面包桶里，启动低温发酵程序。

• 10、最后发酵满意，将面包生坯表面刷上蛋液。选择中色，40分钟，启动烤制。

• 11、到时间，即时取出面包桶，晾至手温脱模即可。