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燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做

燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做

燕麦巧克力面包是一道以主料黑巧克力、燕麦制成的甜点。今天就做一下给小伙伴们看看~

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (500克)
  • (150克)
  • (300克)
  • 酵母 (7.5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (30克)
  • 老面 (120克)
  • 燕麦片 (150克)
  • 巧克力豆 (适量)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

燕麦巧克力面包的做法步骤

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第2张

    1、材料准备好,全部倒入UKOEOU10和面机里面(黄油除外)。

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第3张

    2、搅拌至7成起加入黄油,搅拌可以拉成手套膜即可。

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第4张

    3、拿出来醒发20分钟。

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第5张

    4、分割成80克一个,搓圆备用。

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第6张

    5、包入巧克力豆。

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第7张

    6、放入f110s发酵箱发酵至两倍大温度30度,湿度75。

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第8张

    7、发酵好拿美工刀割开。

  • 燕麦巧克力面包的做法 燕麦巧克力面包怎么做 第9张

    8、放入高比克T95烤箱温度175烤15分钟即可。