无油蛋糕卷的做法 无油蛋糕卷怎么做

“无油蛋糕。
松软香甜可口”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

无油蛋糕卷的做法步骤

• 1、先把蛋清蛋黄分离，在蛋黄里加入一些白糖，搅拌。

• 2、蛋清用搅拌器搅拌成奶油状态。

• 3、把面粉加入蛋黄盆中，放入三分之一打好的蛋清，搅拌，然后在倒入蛋清盆中，搅拌、

• 4、倒入烤盘中

• 5、放入150度的烤箱中，烤10分钟，观看，在用120度，烤十分钟左右。

• 6、红砂糖10g放入碗中，加入一点点的热水，搅拌成糊。

• 7、刷在考好的蛋糕皮上，卷起来，就成为蛋糕卷了。