无油无水蛋糕的做法 无油无水蛋糕怎么做

“自从做了老式蛋糕，又制作多次是家人喜欢的口味，今试制此款喜欢无油无水蛋糕，原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

无油无水蛋糕的做法步骤

• 1、准备原料(最后才发现这10食用油没用上)只有3种原料为无油无水蛋糕原料。

• 2、全蛋打粗泡加入1/3的白糖继续打。

• 3、打发至细泡状二次加糖继续打。

• 4、笫三次加糖并挤入几滴柠檬汁继续打发。

• 5、筛入低筋面粉翻拌均匀。

• 6、将蛋糕糊倒入模具中。

• 7、先预热烤箱10分钟，再将烤盘放入中层上下170度烤15至20分钟

• 8、烤好的蛋糕晾凉装入盘中。

• 9、蛋糕成品去蛋糕纸，其组织松软、口感香甜、无油无水、营养健康。