无水无油老式蛋糕的做法 无水无油老式蛋糕怎么做

“这款蛋糕没有放任何油，也没放水，非常的健康。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

无水无油老式蛋糕的做法步骤

• 1、将鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中放入白砂糖

• 2、加几滴白醋或柠檬汁用电动打蛋器打发.

• 3、开高速搅打到体积膨大，颜色发白。转低速搅打到细腻，无大泡，用蛋液绕一个8字，不易消失,我们的蛋液就打发好了.(此时可以预热烤箱)

• 4、筛入低筋面粉.

• 5、自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这抽底拌方式搅拌至无干粉，

• 6、纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满，撒上少许葵花籽仁.

• 7、送入预热好的烤箱170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。（各家的烤箱温度不一，给出的温度只供参考）

• 8、成品图，健康的无水无油老式蛋糕

• 9、成品图，健康的无水无油老式蛋糕

• 10、成品图，健康的无水无油老式蛋糕

• 11、成品图，健康的无水无油老式蛋糕

• 12、成品图，健康的无水无油老式蛋糕