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麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做

麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (250g)
  • 麻薯 (适量)
  • 蜜红豆 (适量)
辅料
  • 白糖 (30g)
  • 牛奶 (160g)
  • (2g)
  • 酵母 (3g)
  • 黄油 (15g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻薯红豆软欧包的做法步骤

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第2张

    1、面包桶里先放牛奶,白糖,盐,高筋面粉,放酵母,启动和面程序,和成面团加入黄油,在启动一个和面程序20分钟即可。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第3张

    2、和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第4张

    3、醒发好的面团。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第5张

    4、把面团排气后分成4等份醒十分钟。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第6张

    5、取其中一个面团擀成长一点的椭圆形。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第7张

    6、麻薯擀成长一点的椭圆形铺在上面。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第8张

    7、铺上一层蜜红豆。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第9张

    8、如图从一头卷起来。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第10张

    9、做成如图形状。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第11张

    10、全部做好放在烤盘里,划上几刀,划成自己喜欢的形状。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第12张

    11、筛上面粉。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第13张

    12、二次醒发好如图。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第14张

    13、烤箱提前预热五分钟上下火180°烤20分钟。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第15张

    14、成品图。

  • 麻薯红豆软欧包的做法 麻薯红豆软欧包怎么做 第16张

    15、成品图。