火龙果麻薯软欧包的做法 火龙果麻薯软欧包怎么做

“这款粉色的少女心欧包并没有添加任何色素，而是用天然的红心火龙果使欧包变成好看的粉色，配上柔软Q的麻薯和香香的核桃，棒！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火龙果麻薯软欧包的做法步骤

• 1、80克红心火龙果肉+70克牛奶放入榨汁机打成奶昔。

• 2、倒入火龙果奶昔和鸡蛋，对角线放置盐和糖，再倒入面粉（我用来专门的欧包粉做出来的，成品皮薄组织细腻建议用欧包粉试一下会更好）。

• 3、揉成一个粉色的面团用发酵模式发酵至两倍的大。

• 4、把麻薯的材料放到一个盘子里。

• 5、搅拌至糊状，奶白色像牛奶一样。

• 6、倒入蒸锅根据盘子的厚度蒸15至10分钟，蒸好之后拿出来放上5克黄油趁热可以融化。

• 7、到过油的麻薯放凉之后就可以很轻松的揉成团了。

• 8、麻薯分成12小份。

• 9、把发酵好的面团揉揉排气，平均分成12小分。

• 10、榛子仁和核桃仁用刀粗粗的切碎（有颗粒感的会很好吃），盛入盘中待用。

• 11、一个小面团擀开，一颗小麻薯擀开后放入核桃碎。

• 12、小麻薯中包入核桃碎。

• 13、用粉色面团包住麻薯，放到烤箱发酵模式发酵30分钟。

• 14、发酵好的面团的颜色非常好看。

• 15、在面团表面均匀的筛上高筋粉。

• 16、割包。要点是下手要稳准狠。

• 17、放入烤箱165度烤20分钟左右。

• 18、成品图非常好看颜色超级治愈。