准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸡蛋 :
一个低粉 :
60细砂糖 :
45 黄油 :
50 辅料
泡打粉 :
5盐 :
1柠檬皮 :
1/4个香草精 :
少许 具体步骤
1. 柠檬皮切成末备用
2. 鸡蛋放至室温状态,打散的蛋液中加入糖和柠檬皮,加少许的香草精充分搅拌
3. 在蛋液中加入过筛的低粉、泡打粉、盐
4. 搅拌之后,加入黄油,继续搅拌至完全融合
5. 放在冰箱里冷藏1个小时 7.去除回温,倒入裱花袋中
6. 挤在模具中,八分满即可。
7. 预热,180度烤15分钟,上色后盖锡纸。