咖啡豆浆果仁软欧包的做法 咖啡豆浆果仁软欧包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖啡豆浆果仁软欧包的做法步骤

• 1、将咖啡豆浆放入面包机后放入高粉、盐糖和酵母揉面20分钟后加入黄油后继续揉面20分钟即可。

• 2、放入烤箱发酵至二倍大。

• 3、葡萄干洗净吸干水分，所以坚果烤熟。

• 4、分割排气盖保鲜膜醒发20分钟。

• 5、将醒发后的面团擀成牛舌状后放入果仁卷起收口。

• 6、放入烤箱进行二次醒发。

• 7、将醒发后的面团喷水撒上低粉后用锋利的刀割出花纹。

• 8、放入预热好的烤箱165度25分钟左右（上色后盖锡纸）。

• 9、成品。

小窍门

1、液体量根据面粉吸湿性增减。
2、面团不一定要出膜。
3、果仁根据自己喜好放入。
4、烤箱温度自行调节。