全麦抹茶麻薯软欧包的做法 全麦抹茶麻薯软欧包怎么做

“用料简单，我都没有称重，面团揉出来不干不粘就可以了，只要会和面的都会做，非常好上手，有兴趣可以试试哦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦抹茶麻薯软欧包的做法步骤

• 1、除了黄油以为，所有主料放面包桶里揉面一个程序，之后加黄油再揉一个程序，扩展状态，然后发酵两个小时大概。

• 2、拿出来排气，分四等份静置十五分钟左右。馅料：糯米粉玉米淀粉抹茶粉糖混合在一起加水调稀成酸奶状，放蒸锅蒸二十五分钟左右，拿出来加黄油揉成团，分等份包上蜜豆备用。

• 3、静置好的面团按成片把麻薯包起来封口，排好二次发酵四十分钟左右。拿出来划刀花洒面粉。

• 4、烤箱170度左右预热五分钟，烤半小时，中间上色加盖锡纸。

• 5、没加糖，蜜豆很甜吃起来口感刚刚好。

• 6、成品颜色口感都不错。

• 7、咬一口好有满足感。