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软糯麻薯夹心软欧包怎么做好吃又简单

软糯麻薯夹心软欧包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

麻薯夹心软欧包软糯有弹性,又添加了抹茶粉和红豆,味道十分甜蜜,又由抹茶的轻淡味道。制作过程中要把握好各种食材的比例搭配,只要仔细阅读步骤,并不难完成,自己在家里就可以轻松完成。喜欢吃甜食的人们一定不能错过这个麻薯夹心软欧包。

主料

面粉250

辅料

淀粉 :25

具体步骤

把主料里除了黄油以外的原料放入搅拌桶,启动搅拌程序揉至扩展状态

加入黄油启动搅拌程序揉至完全扩展阶段,(大概20分钟)盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

蒸好的麻薯晾至温热,加黄油揉至完全吸收。

面团发酵完毕后, 排气揉匀,分成四份,盖上保鲜膜静置10分钟

面包包好,发酵至1.5倍大,洒上干粉,用锋利的刀片割出纹路,烤箱预热到190度