巧克力豆渣饼干的做法 巧克力豆渣饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力豆渣饼干的做法步骤

• 1、豆渣用微波爐加熱5分鐘

• 2、讓水分蒸發干燥，取70克备用

• 3、白芝麻炒熟備用

• 4、軟化的黃油分三次加入細砂糖打勻

• 5、打入一個雞蛋混合打勻

• 6、篩入混合過篩的低粉和泡打粉，翻拌至無干粉

• 7、篩入混合過篩的低粉和泡打粉

• 8、翻拌至無干粉

• 9、巧克力隔熱水加熱至溶化

• 10、將溶化的巧克力混入面糊

• 11、倒入白芝麻混合

• 12、再倒入放涼的豆渣

• 13、混合均均

• 14、取一湯匙舀一勺面糊擺放在烤盤上，依次間隔舀好，180度烤約15-20分鐘

小窍门

PS：巧克力可用20克可可粉代替