巧克力饼干的做法 以假乱真的巧克力饼干 巧克力饼干怎么做

“儿子特爱巧克力口感食物，今天给儿子做了这款以假乱真咖啡豆饼干，他可开心了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力饼干的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、咖啡粉倒入榨汁机打成粉，如果是速溶咖啡就无需这步。

• 3、软化好的黄油放入容器里，加绵白糖用硅胶到搅拌均匀。

• 4、把低筋粉，可口粉，咖啡粉用面粉筛过筛。

• 5、倒入淡奶油，用硅胶铲搅拌均匀。

• 6、按每个5克左右搓成椭圆形小面团，放在铺了油纸的烤盘里。

• 7、用牙签在面团中间，压出一条缝隙。

• 8、送入预热好的烤箱160～170度，烤20分钟。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

每台烤箱温度不一样，我用的是海氏t35型号烤箱，根据自家烤箱温度设置时间。