素炒莲藕胡萝卜片的做法 素炒莲藕胡萝卜片怎么做

“素炒莲藕胡萝卜片--咸鲜口味，清脆爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素炒莲藕胡萝卜片的做法步骤

• 1、胡萝卜、莲藕洗净去皮，葱、姜、蒜备好。

• 2、葱、姜、蒜切碎备用。

• 3、莲藕切成薄片。

• 4、胡萝卜切成薄片。

• 5、锅里放水烧开，放入莲藕焯一下。

• 6、再放入胡萝卜焯一下。

• 7、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

• 8、放入胡萝卜翻炒。

• 9、放入藕片翻炒。

• 10、放入盐、白糖翻炒片刻。

• 11、放入味精调味即可出锅。

• 12、盛入盘中，即可享用。