改良版虎皮尖椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

自制的改良版虎皮尖椒，个人比较喜欢吃辣椒，尤其是青椒。虎皮尖椒是一道十分开胃的家常菜，因其口感独特美味，而深受人们喜爱。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善拍冷，头痛，血管性头痛等症状。对于爱美的女士来讲，这还是一道美容蔬菜。

主料

尖椒 ：2个

辅料

生抽 ：适量
蚝油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗净备用

2.去掉筋，切成两段

3.香菜洗净备用

4.焯水备用，也可不焯水多炒一会

5.尖椒到入热油锅中，油要多放一些才好吃

6.煎至虎皮状

7.加入香菜，生抽，盐，翻炒均匀

8.炒好的样子，来吃吧，很下饭哦！

烹饪技巧

1、尖椒一定要煎软才好吃。