「家有大厨」拔丝地瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.43W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料地瓜 :250 辅料油 :适量糖 :适量 具体步骤 1.地瓜洗净削皮切成滚刀块。 2.油加热到5至6成热时候放入地瓜。 3.地瓜炸至外表变硬,颜色金黄捞出。 4.把锅中的油倒出来,锅中放入适量的白糖。 5.加入适量水把白糖熬化,调到微火。 6.再稍微熬制一会儿,糖汁略变稠时即可,这时候的火候一定要小。 7.倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀,即可出锅装盘。 8.装盘后撒点芝麻,既好看又好吃。烹饪技巧熬制糖浆的时候一定要改小火。 TAG标签:地瓜 好吃 大厨 家有 拔丝地瓜的 拔丝 #