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老鸭汤的做法 到了爱煲汤的季节 老鸭汤怎么做

老鸭汤的做法 到了爱煲汤的季节 老鸭汤怎么做

食材明细

主料
  • 老鸭 (半只)
辅料
  • 萝卜 (适量)
  • 铁棍山药 (适量)
  • 芡实 (适量)
  • 百合 (适量)
  • 茯苓 (适量)
  • 莲子 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

老鸭汤的做法步骤

  • 老鸭汤的做法 到了爱煲汤的季节 老鸭汤怎么做 第2张

    1、老鸭飞水

  • 老鸭汤的做法 到了爱煲汤的季节 老鸭汤怎么做 第3张

    2、加黄姜等除萝卜、山药以外的食材用砂罐煲中小火炒2小时,再放入萝卜、山药煲30分钟。

  • 老鸭汤的做法 到了爱煲汤的季节 老鸭汤怎么做 第4张

    3、出锅喝时加食盐适量

小窍门

加了茯苓可祛斑,其他食材都是秋天滋润之类的食材。