「家有大厨」凉拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：250

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净去掉上面的糟皮

2.用刀拍碎

3.再用刀切成小段

4.入盘中

5.取小蒜半

6.去皮切碎

7.放在黄瓜段上

8.放切姜末放上

9.倒入香醋

10.洒入盐和白糖

11.充分拌均腌制一会

12.成品

烹饪技巧

黄瓜也可以切成小段，但是不如用刀拍碎的入味好，所以一般最好用刀拍碎来吃，一般让其入味几分种后再食用口感更好。