「家有大厨」丝瓜蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1根
鸭蛋 ：1个

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜切成滚刀切，洗净备用~~

2.锅里放少量的油烧热，烧热后放入蒜米爆香

3.倒入2小碗热水烧开

4.水烧开后，把丝瓜倒入锅里

5.丝瓜稍微煮下后，倒入一个打好的蛋液

6.倒入鸡蛋后再煮下，鸡蛋熟了就可关火了

烹饪技巧

鸭蛋比较大放一个就够了，要是比较小的土鸡蛋可以放2个，根据个人的喜爱添加~