好吃的红烧桂花鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好久没吃红烧桂花鲈鱼了今天有人送了我一条鲈鱼，刚刚好可以做红烧桂花鲈鱼。桂花也有现成的，去年秋天的时候老家的桂花树开了一树的桂花那叫一个香啊，味道简直沁人心脾，老妈就把桂花摘下来晒成干让我拿了一大包到这边说是可以做菜用。

主料

桂花鲈鱼 ：350

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
芹菜 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.锅内油烧热后加入生姜和鱼煎透

3.翻一面煎至金黄

4.加入酱油和料酒

5.加入芹菜，大火收汁

6.美味出锅

烹饪技巧

1、煎鱼的锅一定要干净，先把锅烧热，煎的时候就不容易沾锅了。