![深入骨髓的桂花香-桂花红烧排骨 怎么做好吃又简单]( "深入骨髓的桂花香-桂花红烧排骨 怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
适量冰糖桂花 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 1排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗干净，沥干。蒜拍碎。
2. 2锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去翻炒两分钟盛起。
3. 3锅里再放一点油，小火烧至四成热，把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡
4. 4把排骨倒进去，加老抽翻炒上色。
5. 5放进没过排骨的开水，大火烧开，倒进料酒
6. 6把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时
7. 7再移到炒锅里放盐，生抽，大火收汁
