准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟美味孜然烧软排的主要食材有排骨软骨,其实就把软骨炸至熟透,加上孜然和其他的调味料,没什么难度,跟外面地摊上弄的差不多,不过自己做还是比较卫生的,主要是突出了一个字香,软骨有较劲,不过辅料要准齐全但老人和小孩要少吃,吃多了容易上火。
主料
软排 :
500 辅料
孜然 :
适量油 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量 花椒 :
适量辣子面 :
适量 具体步骤
将主食材洗干净沥水待用
热油,冒烟后倒入排骨炸制
炸至金黄色捞出备用
热油放入佐料和排骨
放入孜然翻炒两下。起锅