自制孜然红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

排骨 ：400

辅料

孜然粉 ：少许
辣椒粉 ：少许
盐 ：少许
葱 ：一根
麻油 ：几滴

具体步骤

1. 先把油烧到7-8成热，倒入排骨炸一下，3-4分钟左右，要翻炒，感觉排骨炸成金黄色捞出

2. 另起锅，放入少量油，放入辣椒粉，盐，翻炒下马上放排骨翻炒，加一点麻油，翻炒1-2分钟，加少量水，盖上锅盖把排骨闷一下3-4分钟左右

3. 揭开锅，倒入孜然粉，葱稍微翻炒一下即可出锅