美味孜然牛筋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

每次我都会在网上买那种牛筋的小零食吃，但感觉这种小零食有不是很卫生，所以就想在家自己做牛筋吃，这道孜然牛筋就是我在家做出来的，牛筋在家做起来还是很简单的，并没有我想象中的那么难，吃起来也很美味，而且这道孜然牛筋还可以来做下酒菜吃。

主料

牛筋 ：1斤

辅料

大葱 ：适量
生姜 ：适量
孜然 ：适量
烧烤料 ：适量
油 ：适量

具体步骤

孜然牛筋的做法步骤11.经过简单处理的牛筋

孜然牛筋的做法步骤22.大葱切葱花，生姜两片

孜然牛筋的做法步骤33.锅内放油，放入姜片炒香，再放入一半的葱花爆锅，倒入牛筋翻炒，倒入孜然翻炒片刻后，倒入烧烤料翻炒

孜然牛筋的做法步骤44.加入另一半葱花翻炒

孜然牛筋的做法步骤55.因为是煮熟的牛筋，只要翻炒均匀就可以出锅了。不过我喜欢调料炸出的香气和牛筋干香的口感，所以炒久一点，牛筋略焦就可以出锅了。