美味的孜然豆腐烧羊肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

孜然豆腐烧羊肝，，这是一道深受大家喜爱的大菜啊！豆腐和羊肝的搭配是不是很新颖呢！豆腐中的营养物质搭配羊肝，十分美味。无论是大人还是小孩，都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单，制作方法那就更不用说了，即使是新手也丝毫不用慌张，轻轻松松就能制作好。香喷喷的美食加上烹饪时加入的爱意，使得这款美食更加美味！

主料

豆腐 ：300
羊肝 ：150

辅料

料酒 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
孜然 ：适量
蒜头 ：适量
青椒 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块备用。

2.羊肝洗净切片入清水中泡去血水。

3.葱姜蒜切碎，青椒切细。

4.热油炒香姜蒜粒，倒入青椒粒炒香。

5.倒入羊肝炒香。

6.加入豆腐，适量的水，生抽，料酒，盐，五香粉。

7.煮至入味。

8.最后加入孜然，撒上香葱即可。

9.上菜了！

烹饪技巧

羊肝切片后用清水泡去血水。