素菜也下饭 之 金钱菇烧豆泡怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 金钱菇泡发。

2. 锅烧热，煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。

3. 下金钱菇和豆泡炒一会，加水，水可以稍微多一点。

4. 大火煮开后改小火。

5. 加生抽、盐、糖、胡椒等调料，大火收汁，出锅。

6. 自己做的面包淘空，把金钱菇烧豆泡盛进去。