好吃的下饭菜之醋泡仔姜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜我们做菜经常能用到但是由它单独做成的美食真的是很少见的哦，今天的这款好吃的下饭菜之醋泡仔姜真的是美味十足哦，大家都知道姜很有营养，而且有驱寒的作用哦，所以说不要再等咯赶紧动起手来一起来制作这款好吃的下饭菜之醋泡仔姜吧啊。

主料

仔姜 ：500

辅料

小红辣椒 ：适量
万能调味醋 ：适量

具体步骤

1.主料：仔姜500克配料：小红辣椒调料：万能调味醋

2.仔姜洗净去皮；

3.将仔姜切在薄片或细丝备用；

4.取一个干净的密封容器，将姜片（姜丝）和小红辣椒置入容器中，倒入万能调味醋，醋要没过姜片，盖上盒盖；

5.置入冰箱冷藏腌制24小时即可。

烹饪技巧

1、仔姜非常嫩，不是特别辛辣，很适合这种做法；2、容器中一定不要有水，以免腌制时出现腐烂现象；3、这款万能调味醋是酸甜适口，味道特别赞，是这款小菜的点睛之笔。