下饭金针菇炒黄花菜怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:10分钟

下饭金针菇炒黄花菜是一道经典家常菜，主要是以金针菇和黄花菜为主要食材搭配简单配料烹制而成。金针菇作为菌类的一种，营养价值非常高，味道鲜美，而黄花菜中含有丰富的维生素，下饭金针菇炒黄花菜做法简单，不油腻是一道清口小菜

主料

金针菇 ：300
黄花菜 ：100

辅料

盐 ：2
蚝油 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.先把黄花菜清洗干净

2.把金针菇的头切开，清洗干净

3.倒水烧开，放黄花菜下烫四五分钟

4.放金针菇下汤三分钟

5.放蒜去爆香，倒黄花菜炒一下

6.再倒金针菇下继续翻炒，放盐，蚝油，鸡精，翻炒，就可以装盘啦

烹饪技巧

因为烫过水了，所以不用炒很久了