金针菇吃法之金针菇炒肉丝，比烧烤清淡比蒜蓉下饭图解

金针菇不单单可以作为烧烤里面的烤金针菇不单单可以做蒜蓉蒸金针菇还可以作为一道家常小炒菜哟，有很多小伙伴是不是没有吃过这道菜呢？今天我就来为你解答是什么菜呢？这就是金针菇炒肉了，金针菇和肉在一起吵的，可是非常的好吃很下饭了，还不快来尝一下吧。

主料

金针菇 ：适量

辅料

肉丝 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

详细步骤：

第一步

把肉丝准备好

第二步

金针菇切段备用

第三步

锅中加入热油，加入肉丝炒均匀

第四步

再加入大葱丝和姜丝

第五步

再加入料酒和胡椒粉还有生抽翻炒

第六步

加入一勺盐

第七步

再加入金针菇炒

第八步

再加入一勺鸡精

第九步

炒好以后就可以出锅啦

烹饪技巧：

肉丝可以提前用淀粉腌制一下