妈妈教的炖肉的做法怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.62W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :2-3斤 辅料葱段、姜片、蒜、大料 :500料酒、生抽、老抽、盐 :适量 具体步骤将肉切成小肉块;国内下底油,油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香倒入切好的肉块大伙翻炒,将水份炒尽后炒出肉油;倒入料酒翻炒;再倒入生抽、老抽;翻炒片刻后加些许盐(不需太多,前面已加生抽)翻炒后加入开水(一定要热水)以及王手艺炖肉料一包,改为小火炖1-2小时即可;(如果想炖快点,可加水后放入高压锅炖肉) TAG标签:炖肉 妈妈 好吃 炖肉的 #