秘制香辣剁椒酱的做法 让人爱不释口的妈妈牌秘制香辣剁椒酱 秘制香辣剁椒酱怎么做
“对于辣味的喜爱，也许不及川湘地区的人们的深入骨髓但，至少也是无辣不欢，是日常餐桌必不可少的味道之一每每入川，总是忙于寻找那些街头巷尾的小吃或是大店小店的辣味菜比起油辣子，对香辣剁椒酱的爱更甚做个剁椒鱼头，香辣汤...
奶香馒头的做法 妈妈拿手的奶香馒头 奶香馒头怎么做
“妈妈蒸得馒头越来越好吃了，正宗的北方大馍，但是不用面引子发面，央视曾经有个节目介绍过用酵母做的馒头营养最好，所以现在都改用酵母了，非常好吃，尤其是对胃不好的人来说很好消化。”食材明细主料全麦面粉（1000g）温水（100ml（30...
炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做
食材明细主料茄子（适量）肉馅（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸茄盒的做法步骤1、葱姜剁末2、肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀3、茄子...
火腿皮蛋娃娃菜的做法 #妈妈的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎么做
食材明细主料娃娃菜（2颗）火腿肠（1根）皮蛋（1个）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）水淀粉（2勺）糖（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备原材料娃娃菜、火腿肠、皮蛋2、一个娃娃菜切成八分之一块这样易入味外...
盐水花生的做法 #妈妈的味道#盐水花生 盐水花生怎么做
“收获花生的季节，总少不了要吃点新鲜的花生，三五朋友小聚叙旧时，莫过一盘盐水花生或者毛豆，喝着散啤，聊聊天就已经很惬意了。”食材明细主料鲜花生（1000克）辅料盐（15克）八角（2个）桂皮（一小块）香叶（一片）水（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（...
山苜楂虾仁饺子的做法 妈妈的味道—山苜楂虾仁饺子 山苜楂虾仁饺子怎么做
““家的味道是妈妈编织的毛衣，针针线线连着儿女的暖，一双巧手缝缝补补，织出我一条人生路；家的味道是妈妈亲手做的菜肴，香气飘散我那儿时的路，粗茶淡饭伴我长大，让我更能懂得生活的艰辛。”每次听到这首《家的味道》，内心深处...
茄汁酒酿肉片的做法 #妈妈的味道#茄汁酒酿肉片 茄汁酒酿肉片怎么做
“以前很喜欢妈妈做的茄汁排条，浓浓的茄汁非常下饭，今天改良了一下尝试了用酒酿、肉片和番茄酱做了一道妈妈的茄汁肉片”食材明细主料后腿肉（300g）番茄酱（200g）酒酿（50g）葡萄籽油（20ml）葱花（10g）辅料酱油（10g）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（...
秘制柠檬汁的做法 妈妈的秘制柠檬汁 秘制柠檬汁怎么做
“AllabilderochreceptarfronNiklas”食材明细主料柠檬（4-6个）糖（1分升）辅料水（5分升）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）秘制柠檬汁的做法步骤1、小平底锅1杯糖，1杯水，通过加热直到糖已经完全溶解。2、挤压柠檬,柠檬汁倒在...
妈妈乐彩椒盅的做法 “妈妈乐”彩椒盅 妈妈乐彩椒盅怎么做
“几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦...
飘香韭菜盒的做法 #妈妈的味道#飘香韭菜盒 飘香韭菜盒怎么做
食材明细主料韭菜（500克）鸡蛋（6个）面粉（800g）虾皮（50g）辅料盐（2匙）味精（0.2匙）油（2勺）香油（0.5勺）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）飘香韭菜盒的做法步骤1、面粉要用开水烫一下边烫边用筷子搅拌均匀晾到不烫手添加适量水和成面团2、...
香蕉粥的做法 香蕉妈妈粥 香蕉粥怎么做
“用宪国的话来说，现在我家流行了做香蕉粥了。当然了，大家爱吃我才爱做，香蕉煮在粥里，更多了一份香滑，一份甜润，粥里也多了一份营养，一份果香.这里说的妈妈粥，是女儿取的名字，实为高粱米，大黄米，糯米三者组合，三米营养丰富，煮好之...
彩椒鸡丁的做法 #妈妈的味道#彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做
“鸡胸肉一直以其低脂高蛋白，备受欢迎；用极简的调料，用彩椒加以装饰点缀，口感胜过白水煮鸡胸肉。”食材明细主料鸡胸肉（一块）青红椒（各半个）辅料料酒（适量）白胡椒粉（少许）生抽（适量）葱姜（适量）植物油（适量）淀粉（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟...
香菇小酱炒米饭的做法 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道# 香菇小酱炒米饭怎么做
“记得小时候，妈妈常常将剩小米饭用一个鸡蛋加点自制的大酱抄给我们吃，那叫一个香，现在好像不会做纯小米干饭了，不过用香菇小酱炒剩米饭也可以解解馋，再加点玉米粒、黑木耳、胡萝卜、秋葵、金桔一炒，食材很丰富，饭菜一锅出，5...
糖饼的做法 #妈妈的味道#――糖饼 糖饼怎么做
“以面粉和糖为主要原料加工而成。有多种口味和不同的制作方法。”食材明细主料面粉（500g）白糖（适量）辅料色拉油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖饼的做法步骤1、准备面粉2、温水和面，逐渐加水，搅拌成雪花状3、揉成...
鸡汤的做法 儿子一句：妈妈我要喝鸡汤 鸡汤怎么做
“第一次做汤…”食材明细主料鸡肉（250）辅料新鲜蘑菇（六个）番茄（一个）清淡（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡汤的做法步骤1、姜，大料2、鸡块洗净备用3、蘑菇、番茄洗净改刀备用4、大料姜鸡肉下锅加料酒少许加盐炒。除腥味。➕2...
香煎吐司荷包蛋的做法 我为妈妈做早餐--香煎吐司荷包蛋 香煎吐司荷包蛋怎么做
“时间飞速地奔跑进了五月，说话间，母亲节马上就要到了。我想来想去，应该为妈妈买点什么礼物，或者做点什么事情，不为表我那份心意吧，也得让妈妈高兴高兴，她把我养大本来就已经很不容易了，现在还替我照看孩子更是辛苦。不说那么...
妈妈教的秘方------火锅味火锅肉的做法 妈妈教的秘方------火锅味火锅肉怎么做
“在重庆，回锅肉应该是每家每户的必备的一道家常菜了。不过同样的肉可以做出很多不同的味道的~这次这个回锅肉是妈妈传给我的私家秘方哈~这可是得到妈妈的真传哟~”食材明细主料五花肉（500g）浓缩火锅底料（100g）中辣（口味）烧（...
菜卤的做法 菜卤·····妈妈的味道，家乡的味道 菜卤怎么做
“非常地道的家乡特色菜”食材明细主料九头介（适量）辅料萝卜（适量）新鲜笋（适量）黄毛芋（适量）豆腐（适量）蜡肉（适量）配料卤水（适量）微辣（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）菜卤的做法步骤1、九头芥在阴凉处放上几天等它自然风干变黄时，清洗干...
炒绿豆芽的做法 炒绿豆芽——妈妈的味道 炒绿豆芽怎么做
“儿子喜欢豆芽。😁”食材明细主料绿豆芽（400克）辅料青椒（1个）盐（1勺）鸡精（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒绿豆芽的做法步骤1、热锅热油放青椒丝，大火翻炒至断生。2、放入豆芽炒匀。3、加入盐和鸡精，大火炒匀。4、出...
蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#妈妈的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎么做
“家常小菜，经久不衰的美味，妈妈的味道，黑木耳不但营养丰富，凉拌热炒都是百搭食材，别总盯着鸡鸭鱼肉啦，这道爽口开胃的家常小炒，拉进年夜饭的菜单里，家人一定感谢你。”食材明细主料红心白菜（2片）胡萝卜（1根）秋葵（1根）黑木耳（适量）辅...
红枣银耳桂圆汤的做法 想妈妈红枣银耳桂圆汤 红枣银耳桂圆汤怎么做
“红枣银耳桂圆汤。现在想吃就可以做，银耳和红枣泡发很容易，二十分钟即可。受妈妈的影响喜欢煮糖水来喝，妈妈身体一直虚虚的，而且这么多年一直操劳着，两年前还动了小手术，我在海南念书都不在妈妈身边，一直是外婆和阿姨照顾着...
杂粮鸡蛋饼的做法 #妈妈的味道#杂粮鸡蛋饼 杂粮鸡蛋饼怎么做
“小时候每逢假期，妈妈都会做杂粮鸡蛋饼，之前会用荞麦粉和面粉调制成面糊，今天我将荞麦粉换成了奇亚籽混合粉，会更加的健康。”食材明细主料面粉（100g）奇亚籽混合粉（30g）水（180g）鸡蛋（2个）葡萄籽油（10ml）辅料辣椒酱（5g）微辣（口味）煎（工艺...
西红柿紫菜蛋花汤的做法 #妈妈的味道#――西红柿紫菜蛋花汤 西红柿紫菜蛋花汤怎么做
“西红柿有生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂的功效；紫菜有利尿、降血脂、造血补血功效”食材明细主料西红柿（1个）紫菜（适量）鸡蛋（1个）香菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿紫菜蛋花...
荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做
“荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则...
私家炝锅鱼的做法 我家妈妈爱吃的【私家炝锅鱼】12图解蝴蝶鱼片的片法 私家炝锅鱼怎么做
“我感觉自己做的这个炝锅鱼，比较接近【焯滑炝】。基本过程简单明了：片鱼片——给鱼片码味上浆——炒配菜——水汆鱼片——用炼制的香料油“炝”之。虽然貌似一道香辣菜，但最为突出的不是它的辣，而是香！是那种真心真心的香...