妈妈教我做海参的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

很多人都爱吃海鲜，相信爱吃海鲜的人一定爱吃海参，不管怎么做都有种鲜美的味道，非常的好吃。原先我也不会做海参，但是很喜欢吃，后来妈妈教我做了，觉得非常好吃。今天借此机会来交给大家，尤其是爱吃海参的朋友们。

主料

海参 ： 4个
瑶柱鲍鱼汁 ：2汤匙

辅料

红葱头 ：3个
生姜 ：1块
油 ：少许
浓缩鸡汤 ：小半碗
盐 ：3
淀粉 ：1汤匙

具体步骤

1海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水　　

2这是浸泡了36小时的海参，明显胖了许多　

3浸泡了72小时的海参，又大了许多，准备烹调前期处理　　

4处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净　　

5海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团　

6全部处理好，接下来可以烹调了