准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
150 红薯粉条 :
100 辅料
油 :
适量 白菜 :
适量豆芽 :
适量盐 :
适量干辣椒 :
适量 油
豆腐 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.准备材料,豆芽洗净;白菜洗净,将白菜帮切块;猪肉切条;干辣椒切碎;油豆腐撕开一个小口。
2.热锅倒油。
3.待油烧热后放入干辣椒。
4.稍炸一会儿,倒入猪肉,加盐翻炒。
5.倒入白菜帮翻炒片刻。
6.加入适量水烧热。
7.待水烧热后放入红薯粉条煮10分钟。
8.10分钟后加入油豆腐。
9.加入豆芽。
10.加入白菜叶煮熟。
11.加入适量鸡精,翻炒均匀出锅。
烹饪技巧
红薯粉条需煮10分钟以上才熟。