田园骨头汤的做法 田园骨头汤怎么做

“入冬了，天冷了，雾霾来袭，一不小心咽炎，气管炎也来了。医生嘱咐饮食要清淡，所以今天炖了一锅汤——田园骨头汤。汤清甜，骨头软糯，玉米、胡萝卜一个都没剩下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

田园骨头汤的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、锅中烧水，放入骨头、姜片、料酒将水烧开

• 3、骨头煮至没了血水后，捞出放清水中冲洗干净，捞出沥水

• 4、胡萝卜去皮，切成段，甜玉米也切成段

• 5、砂锅中放水，放入焯好水的骨头，姜片，料酒，醋煮三十分钟

• 6、放入胡萝卜，玉米后再煮三十分钟，加入盐即可食用