妈妈教我做豆角炖肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：600
肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
小苏打 ：适量
五香粉 ：适量
剩下的鹌鹑 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.把肉切片。

2.豆角洗净摘好。

3.锅中放入肉，煸炒至变色。

4.放入豆角。

5.炒到豆角变翠绿的颜色。

6.放入少量的小苏打。

7.五香粉。

8.放入老抽。

9.填入少量的水。大火煮开。

10.放入盐，

11.剩的鹌鹑。再煮20分钟即可。

12.最后放入鸡精 炒均匀即可。

13.装盘。

烹饪技巧

豆角一定要多炖一会。