特色凉瓜海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
凉瓜 :50
鸡蛋 :150
白砂糖 :100
油 :50
凉瓜海绵蛋糕与其它蛋糕稍微有些不同,原因在与它与海绵一样的感觉,吃起来口感特别好。平常我闲着没什么时做,都会做有特色的凉瓜海绵蛋糕,它代表着我的心意,是我最喜欢做的一累蛋糕,太好吃了,吃着又不会发胖,超级喜欢的,有时候我会把凉瓜换成其它食物,成品也很好吃。
主料
低筋面粉 :120凉瓜 :50
鸡蛋 :150
白砂糖 :100
辅料
泡打粉 :1/4小匙油 :50
具体步骤
1.面粉加泡打粉混合过三次筛。
2.苦瓜刨成末,或者用搅拌机打一下,加入油混合。
3.全蛋加入糖打发至提起打蛋器划8字一会才会消失。
4.分两次加入面粉。第一次大致拌均再加入剩下的。
5.加入凉瓜与油的混合物。
6.将面糊倒入烤盘.
7.烤箱预热180度,然后上下火180度烤25分钟,蛋糕上色后适当降低上火。
温度视各家烤箱而定。