好吃的简单地三鲜怎么做好吃又简单
上次出差到东北，吃了东北的一道菜简单地三鲜，味道真的是很回味，身边很多东北的朋友，她们都说这个简单地三鲜食材是很普遍的，而且做法又是十分的简单，所以我今天就尝试了一下。果然，做出的味道还真的不比饭馆的差呢，喜欢的朋友不妨试一下。
主料
土豆 ：1个青椒 ：适量
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
土豆、茄子去皮洗净，切滚刀块。
辣椒洗净切段，当然，切成菱形最好看。
葱切碎，蒜切片备用。
起锅烧热，加入植物油，油要多放些，待油八分热时先放入切好的土豆，炸两三分钟，当我们发现土豆边缘变黄即可捞出
接着炸茄子，同样炸两三分钟后捞出
炸青椒，青椒稍稍炸一下即可捞出。
将以上三种分别过油的蔬菜盛入一个碗中，再次起锅放入少量植物油，加入葱蒜爆香。
将三种蔬菜一起放入锅中，加入生抽、盐、糖翻炒均匀。
调制水淀粉并淋入锅中，翻炒均匀即可。
香气四溢的地三鲜出锅了，是不是很诱人呢？
