![鲜香美味地三鲜怎么做好吃又简单]( "鲜香美味地三鲜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
1个 茄子 ：
2根 辅料
盐 ：
适量红椒 ：
半个油 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量 青椒 ：
半个 具体步骤
![鲜香美味地三鲜怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜香美味地三鲜怎么做好吃又简单 第2张")
1.所有的主原料
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2.土豆去皮，茄子洗净切滚刀块
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3.青红椒洗净切三角形，葱蒜切片
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4.锅中加油，油的量就是炒菜的量，小火煎熟土豆，盛出备用
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5.葱蒜放入锅中煸出香味，下茄子小火煸至软
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6.下青红椒煸炒2分钟
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7.下土豆翻炒均匀，加盐调味
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8.出锅装盘，好啦！美味的地三鲜
烹饪技巧
土豆茄子切偏小的滚刀块，茄子一定煸透煸软才好吃
