咸甜适中的地三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1条
土豆 ：1个
菜椒 ：1个

辅料

糖 ：适量
甜面酱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.原料图

2.茄子和菜椒切块，土豆洗净去皮切块

3.锅中加油后放入肥肉，可以不加

4.放入土豆块，土豆比较难熟

5.土豆炒熟后加入菜椒块

6.倒入切块的茄子，翻炒

7.加入一点糖

8.再加一点蚝油

9.甜面酱适量

10.酱油适量，翻炒后即可盛起

烹饪技巧

调味料可以加多点，更入味