鲜香炒地三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
长茄子 ：1个
青椒 ：1个

辅料

葱 姜 蒜瓣 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

准备好所有的食材。

不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。

煎至土豆两面微黄已熟关火。

炒锅到油烧热倒入茄子翻炒

炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜。

倒入土豆翻炒均匀。

加入青椒块和少许鸡精翻炒。

最后淋入香油翻炒均匀关火。