香软的春意软欧包怎么做好吃又简单
颜值即正义，吃的也适用啊。这款春意软欧包又好看又好吃，主要用料是面粉、麦苗粉还有鸡蛋等。主要辅料用的比较多。因为麦苗粉的缘故，面包呈现的是非常健康好看的翠绿色，中间是红豆沙，甜而不腻，面包松软清香，非常好吃，早上来一个面包加牛奶，心情都是很美好的。
主料
高筋面粉 ：270清水 ：120
麦苗粉 ：10
鸡蛋 ：50
辅料
山茶油 ：20盐 ：2
蔓越莓 ：20
山核桃仁 ：25ml
红豆沙馅 ：适量
细砂糖 ：40
酵母 ：3
蓝莓干 ：20
杏仁 ：25
具体步骤
面包材料发在一起揉至面团拉出大片坚韧的薄膜，放在温暖处发酵至两倍半大。
取出发好的面团平均分成6个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
开始制作麻薯面团。材料：糯米粉100克、玉米淀粉30克、牛奶180克、细砂糖40克、黄油15克。将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入容器拌匀，加入牛奶搅拌均匀至无颗粒状，放入微波炉4分钟。
麻薯面蒸熟取出搅拌，趁热加入黄油揉匀再平均分成6份。
取一个松弛好的绿色小面团檊成椭圆型面饼。
将麻薯面团檊成比面饼略小的椭圆型放在上面，表面抹上豆沙馅。
中间放上提前炒香的干果和浆果干，从一端卷起。
卷好捏紧收口整成橄榄形放在烤盘发酵至2倍大，表面撒面粉，割出花纹，烤箱预热180度烤15－20分钟。
1、如果没有麦苗粉可改成抹茶或可可。2、没有微波炉可以用锅子把馅料蒸熟。
