菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

软软的奶香菠萝包怎么做好吃又简单

软软的奶香菠萝包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟

奶香菠萝包,这是一款十分受欢迎的面包。平时我们都是自己出门购买这款面包,可是你要知道,要想制作这款面包其实并不难。只需要购买一些基本食材就可以烘焙出此款面包。家中有小宝宝的亲们赶紧为您的宝贝们制作起来吧!新手也可以零失误的哦!

主料

高筋面粉 :250
酵母 :3
盐 :2
糖 :30
黄油 :25
牛奶110
鸡蛋30

辅料

低筋面粉 :80
糖粉 :40

具体步骤

将高粉,盐,糖,牛奶,鸡蛋,酵母混合揉至可以拉出厚膜的面团,再加入室温软化的黄油揉至可以拉出簿膜的面团,放温暖处时行基础发酵45分钟。

这时开始制作酥皮面团。

室温软化的黄油加入糖粉拌匀

将黄油打发。

分多次加入鸡蛋液拌匀。

加入过筛的奶粉和低粉拌匀。

做好的酥皮放冰箱冷藏成团。

这时面团也发酵好了。

将面团取出排出在大气,分成8份均等的小面团醒15分钟。

油酥面团也分成均等的8份小面团。

将油酥面团压扁包入面包面团包圆,然后上面用切刀压出痕迹。

室温发至两倍大。

烤箱提前180度预热,送入烤盘改170度20分钟。

出炉!