美味的超软果酱软欧怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

面包一直是老少都喜欢的食物。加入果酱的软欧就更加惹人喜爱了。松软的面包配上香浓的果酱，入口即化，营养丰富。超软果酱软欧是用高筋面粉加热而制成的食品主要以高筋面粉为主要食材，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料制作而成的焙烤食品。超软果酱软欧营养丰富，是早餐和下午茶必备的餐点。

主料

高筋面粉 ：250

辅料

黄油 ：25
牛奶 ：110
鸡蛋 ：一个
盐 ：3
酵母 ：3
果酱 ：适量

具体步骤

将牛奶，鸡蛋，盐，酵母，果酱放入面包机，启动和面程序

加入黄油启动第二次和面程序，直至面团出膜。

将面团滚圆静置发酵至两倍大

将面片擀成圆形，放入果酱，捏紧收口。

收口向下放入活底烟囱模。

继续发酵至两倍大，发酵好后撒上适量面粉。

送入烤箱，上下火170度中下层烘烤25分钟，中间注意上色后及时加盖锡纸。

烹饪技巧

1、如果果酱放太多，容易爆浆，不过喜欢吃果酱的，可以多放一些哟。