软软的松软法式包怎么做好吃又简单
这道松软法式包是一道非常不错的美食，由于现在人们的生活节奏加快了，所以很多人都忙于工作，所以人们都没有时间来制作美味的食物，所以面包就成为人们生活中最常见的代餐品，而很多人都特别喜欢吃这道松软法式包，所以快来学会吧。
主料
低筋面粉 ：30酵母 ：3
橄榄油 ：20
白糖 ：30
盐 ：1
高筋面粉 ：180
鸡蛋 ：一个
辅料
清水 ：100具体步骤
1.所有的材料混合之后揉成光滑的面团。
2.整理好放碗里。
3.盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。
4.然后排气分成8个剂子。一个剂子是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。
5.把每份分成长条，另外一边稍微搓细，就是成滴水的形状。然后擀薄从大往小的地方卷起来。
6.这是卷起来的样子。
7.依次全部卷好。
8.放烤箱二次发酵至一倍大。
9.这是发酵好的样子。
10.烤箱预热上下火180°5分钟。
11.均匀的刷上蛋液。
12.送入烤箱上火180°。下火160°，开启旋风模式。烤15分钟。上色后上火调140g，下火120°。
13.成品。
14.非常的松软啊。做早餐的首选。
发酵面包需要在底部放一碗热水。可以增加湿度。面包烤的好不好关键是看发酵的怎么样。上色的面包担心颜色太深的可以加锡纸。
