鸡腿香菇煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

自己一个人在家时，你是否会懒得下厨，你是否会不想吃得麻烦，你是否会饿着肚子思考改吃什么。今天呢，我教你们一道简单又有营养的，自己在家时，这个会是你最好的选择，它就是鸡腿香菇煲仔饭。鸡腿与香菇在一起，再搭上一些配料，好吃又美味~

主料

香肠 ：100
香葱 ：2根
香菇 ：10个
鸡腿 ：1根

辅料

大蒜头 ：3颗
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿切块，用酱油，麻油，大蒜头，白酒，生粉腌制

2.辣椒洗净，香菇开水泡开，香肠切片，香葱切断备用

3.两小碗米用水泡上，时间2个小时以上

4.米泡好洗干净，放进砂锅里，砂锅底下抹上麻油，米里加点食盐

5.煮饭的时候就可以把香肠放进去，大概20多分钟饭就好了，再在周围加点麻油，在煮一下就会有锅巴

6.饭煮好开始炒鸡腿香菇

7.加水闷一会，可以放一颗冰糖，味道更好

8.煮好菜就可以倒在饭上，加点咸菜就可以了