美味的蒜苔炒鸡丝怎么做好吃又简单
以前觉得吃一次鸡肉或者是鸭肉之类的都是非常高兴的事情。但是现在呢，觉得鸡肉这些东西都是非常平常的东西了，觉得没有什么特别好吃的了。特别什么鸡汤之类的更是没有什么人爱吃了。不过昨天晚上我老爸做了一道美味的蒜苔炒鸡丝，这个还是不错的，还可以吃。
主料
蒜苔 ：1小把熟鸡脯肉 ：1块
辅料
油 ：适量黄酱 ：1勺
五香粉 ：少许
红辣椒 ：少许
水 ：少许
糖 ：2g
盐 ：3g
具体步骤
1.准备蒜薹洗净切寸段；
2.将蒜薹倒入碗中，撒上1克盐拌匀，方便蒜薹入味；
3.准备烧鸡，取鸡脯肉适量，切成丝状；
4.锅烧热后放入少许油；
5.倒入蒜薹和红辣椒大火快炒片刻；
6.然后加入黄酱、五香粉、盐和糖调味；
7.将蒜薹翻炒均匀；
8.加入少许水，这时锅中会冒蒸汽；
9.我老妈说这样蒜薹会比较好吃；
10.最后加入鸡丝，翻炒均匀即可出锅；
11.成品图~~
1、因为鸡丝是熟的，所以最后加入，如果你用的是生鸡脯肉，要先炒鸡肉，再加入蒜薹翻炒。2、蒜薹一定要大火快炒才好吃。
