美味的蒜苔炒鸡蛋的做法怎么做好吃又简单
蒜苔炒鸡蛋的做法蒜薹大家应该都有吃过，那不管是蒜薹炒肉还是？其他做法，味道都是非常棒的，她今天就接上一道非常特别的一道美食，只要是用鸡蛋和蒜薹两种食材已经瞧出来的一道明时。口感非常的清香爽口鸡蛋富含丰富的蛋白质，蒜薹也是发丰富维生素的一道试菜。两者结合，一样非常的丰富。
主料
蒜苔339克 ：蒜苔339克鸡蛋4个 ：鸡蛋4个
水（焯水用）适量 ：水（焯水用）适量
辅料
盐适量 ：盐适量花生油适量 ：花生油适量
具体步骤
首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用
然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液
锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水
然后捞出控干水
锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去
然后炒成棉花状盛出备用锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒
然后把鸡蛋倒下去炒均匀最后加入盐炒均匀熟了就可以装盘
