奶酪焗土豆的做法 奶酪焗土豆怎么做

“第一次尝试焗土豆泥，浓浓的奶香味让人止不住就会多吃几口呢，丰富的配菜，让土豆泥的营养加倍哦！黑胡椒粉的微微辣味，是整个菜的点睛之处。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

奶酪焗土豆的做法步骤

• 1、土豆煮熟土豆煮熟，去皮。

• 2、用擀面杖碾碎。

• 3、胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。

• 4、锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化，

• 5、加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。

• 6、倒入鲜奶油

• 7、加入土豆泥炒匀

• 8、炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。

• 9、拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。

• 10、放入烤箱，180度，烤15分钟即可。

小窍门

用可以拉丝的马苏里拉芝士，成品更漂亮。